La différence qui se voit:
Race et terroir

Notre produit provient du porc de race Duroc, qui est associé à l'appellation d'Origine Protégée Jambon/Épaule de Teruel, dont l'infiltration musculaire et les caractéristiques organoleptiques sont excellentes, ce qui apporte une qualité exceptionnelle à la viande.

Portesa est une entreprise d'élevage qui développe un projet de valorisation des matières premières, en les transformant là où elles sont produites en produits de qualité différenciée.

Élevage de porcs dans des exploitations situées dans la province de Teruel avec un niveau optimal de bien-être animal

Usine d'aliments pour animaux pour une alimentation optimale de votre bétail

Processus de production global: génétique, sélection des meilleures céréales, élevage...

Durabilité et économie circulaire comme modèles de qualité de l'entreprise

Portesa, avec Cartesa et Aire Sano, font partie d'un processus de production global qui permet d'assurer la traçabilité de leurs produits, ce qui est un exemple dans toute l'Europe. Notre engagement et notre souci du territoire nous amènent à rechercher et à innover en permanence dans des modèles de durabilité et de valorisation des déchets, totalement alignés dans l'économie dite circulaire.

Élevage

  • RACES:
    • Lignée paternelle: 100% Duroc (apport d'une haute qualité organoleptique)
    • Lignée maternelle (hybride) : 50% Landrance + 50% Large White
  • GÉNÉTIQUE:
    • Porc de l'appellation d'Origine de Teruel : 50% Duroc / 25% Landrance / 25% Large White
  • TEMPS DE VIE: 9-10 mois
  • POIDS VIVANT: 130-140 Kg

Fermes

Portesa possède 4 centres propres, ainsi que de nombreuses fermes associées dans les localités de: Alba del Campo, Aliaga, Alfambra, Argente, Bañon, Camañas, Caude, Caminreal, Cella, Cedrillas, Cubla, Fuentes Claras, Galve, Guadalaviar, Martin del Rio, Monreal del Campo, Santa Eulalia del Campo, La Puebla de Valverde, Perales del Alfambra, El Pobo, Ojos Negros, Terriente, Torremocha del Jiloca. , Villafranca del Campo, Villastar, Valbona, Villaquemado, Villalba, Vivel del Rio Martin.

1 Centre d'Insémination Artificielle La Solana

Crta Santa Eulalia a Camañas, Camañas ,44167, Teruel

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2 Ferme de production de porcelets «Lomas Rasas».

Zone d'expansion du bétail de Camañas, Camañas, 44167, Teruel

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3 Ferme de production de porcelets «Cañalafuente»

Crta. N-234 Km 163,5 Singra,44382, Teruel

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4 Ferme de production de porcelets «Las Fuentes».

Crta Aliaga Km 8,600 Hinojosa de Jarque, 44157, Teruel

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Nutrition animal

Nutrition animal

Portesa dispose d'une usine moderne d'aliments pour animaux, située dans la municipalité de Cella, avec une capacité de production allant jusqu'à 32 tonnes par heure, un système de production entièrement informatisé et une technologie de pointe.

Portesa a conclu un accord avec la Cooperativa Cereales Teruel pour la fourniture de matières premières destinées à la consommation dans l'usine. La coopérative dispose d'un vaste et moderne réseau de stockage de céréales, ce qui nous permet de garantir en quantité et en qualité la production de la meilleure alimentation pour nos porcs.

Où nous trouver

Portesa, avec son siège central à Teruel, diversifie ses centres de production sur tout le Haut Teruel, en évitant les zones d'intérêt touristique et en étant sensible à un développement provincial harmonieux. Elle possède 3 centres de production de porcelets, Lomas Rasas (Camañas), Cañalafuente (Singra) et Las Fuentes (Hinojosa de Jarque), avec un total de 9.000 mères reproductrices produisant 190.000 porcelets (porc D.O. Teruel). À Camañas vous trouverez notre Centre d'Insémination «La Solana», avec un total de 100 mâles Duroc et à Cella l'usine d'alimentation. Un travail constant de R+D+i, ainsi que la maîtrise de chacun des processus, nous permettent une amélioration continue pour l'obtention de porcelets aux qualités génétiques extraordinaires.

Siège social de Portesa

Pol. Ind La Paz, c/ Lisboa, Teruel

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Où nous trouver
Portesa
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Qualité Politique de qualité

Nous travaillons dans le cadre d'un système de gestion de la qualité documenté et régulièrement vérifié pour son adéquation, efficacité et amélioration continue. Le résultat final est d'assurer la réalisation des objectifs suivants:

  • Garantir le plus haut niveau de bien-être animal tout au long du processus de production.
  • Transparence totale dans toutes les phases de production.
  • Garantir la satisfaction des clients et des autres parties intéressées.
  • Garantir la satisfaction des employés.
  • Garantir l'efficacité économique.
  • Garantir que toutes les communications externes suivent et sont alignées sur la politique de qualité de l'entreprise.
Calidad

Traçabilité

Système de production intégral qui nous permet de contrôler la production et la sélection des meilleures céréales pour l'alimentation de nos porcs, la manipulation, l'élevage et l'engraissement de ceux-ci, jusqu'à obtenir notre exquis porc de Teruel. Tout ce processus est attesté par les certifications suivantes

  • ISO 9001/2015 en matière d'élevage
  • Pour toutes ces raisons, nous avons reçu, entre autres, les prix suivants:
  • Meilleure industrie agro-alimentaire espagnole
  • Prix Aragonex de l'entrepreneuriat
  • Prix de l'innovation technologique
Trazabilidad

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